BLOG

Chi è Andrea Patania

Andrea Patania è uno dei volti emergenti più interessanti della mixology siciliana. Attualmente bartender presso la Santeria, noto lounge club nel cuore del centro storico di Catania, il suo percorso inizia sei anni fa con umiltà, come lavapiatti e comis di sala.

Dopo aver scalato i ruoli nella ristorazione e aver frequentato stage in importanti locali della città durante l’alternanza scuola-lavoro, Andrea si appassiona al mondo del bartending e della mixology. Durante il lockdown scopre il flair bartending, che affina con passione. Negli anni successivi partecipa a competizioni e lavora nel celebre 22 Lounge Bar, eletto miglior cocktail bar 2022/2023. Oggi è alla Santeria, dove continua a sperimentare e a ispirare.

Il suo stile dietro al bancone

Andrea definisce il suo stile come “dirty e playful”, ma capace di essere anche pulito e classico. Un approccio istintivo, giocoso ma preciso, che lascia spazio alla creatività, all’ironia e alla contaminazione con altri mondi.

La sua connessione con P31

“Ho scelto P31 perché è un prodotto davvero versatile per la miscelazione. Mi dà spazio all’immaginazione e mi ha permesso di creare signature drink unici. Uno di questi mi ha portato alla 2ª posizione nella Competition P31, un risultato che porterò sempre con me.”

Signature drink P31

Il cocktail ideato da Andrea con P31 si chiama Trentunesimo Elis ed è stato creato in occasione della P31 Cocktail Kombat. Un drink raffinato, profondo e sorprendente, che valorizza la versatilità dell’Aperitivo Green in chiave moderna.

Scopri la ricetta completa qui:
Trentunesimo Elis – Ricetta su ApeTime

Follow him

Instagram: @andreapatania_official

Vuoi diventare anche tu Bartender P31?
Scrivici a info@p31aperitivogreen.com